菜板發霉發黑對健康危害大,用這個笨方法,菜板煥然一新!

ng 2019-04-13 21:21:27 生活百科
一般有在家裡做飯的人,肯定離不開菜板的使用。但是,很多人的菜板用久了就容易發黑,長出霉點,而且簡單的清洗根本無法洗掉。特別類似木頭或者竹菜板,更容易出現這樣的情況。如果菜板長期發霉,肯定就會滋生很多細菌。這時候我們在日常切菜中,就很容易把細菌一起吃進肚子裡,必然就會對身體健康造成威脅。而有的人也真的不知道如何把菜板清洗乾淨,實在沒辦法就只好換一塊菜板了。雖然這樣方法是可以,可是什麼家庭會經常換菜板呢!

菜板發黑髮霉的原因

菜板發霉變黑一般有兩個原因,一是清洗不到位,有的人可能切完菜就隨便洗洗了事,導致沒有完全清洗乾淨,這時候食物殘渣就很容易在菜板上開始變質。二是清洗以後水分太多,而有的人為了省事,直接就把菜板架在那裡不管他,沒有及時晾乾導致菜板總是濕漉漉的,這樣就很容易出現發霉發黑的情況。

去除菜板發霉發黑的小妙招

1、小蘇打和白醋混合清洗法

大家應該都知道,小蘇打和白醋是清洗東西很好的材料。不少廚房用具都可以這兩樣東西進行清洗!我們可以在菜板上面抹上小蘇打,再滴上幾滴白醋,等上3分鐘的時間再來回的擦拭,這時候就可以很清晰的看到菜板上黑黑的東西被我們洗出來了。這時候再用清水清洗一遍,如果發現還有黑色的地方沒洗乾淨,那就重複上面的方法,直到清洗乾淨為止。這種方法是比較快速的清洗菜板發霉發黑的方法。

2、生薑清洗法

生薑是我們常用到的調味料。我們一般在做菜的時候,都會切一些生薑。這時候我們可以多切一些生薑,然後來回擦拭菜板。這種方法並不是能夠非常快速的清洗髮霉發黑的菜板,但是能夠在日常的保養菜板上起到非常好的作用,生薑汁能夠很好的去除菜板上的一些魚肉的腥味,而生薑汁也能夠很好滲透到菜板里,幫助把菜板里的異味去除,這樣能夠有效的避免菜板發霉發黑。

3、鹽和檸檬清洗法

平時廚房的食鹽就可以用來殺菌消毒,在清洗菜板的時候,在上面抹上一層鹽,鹽分可以消毒,同時還能增加清潔的摩擦力,但是光靠食鹽是不行的,需要配合檸檬來清潔,不是用檸檬的皮,而是檸檬的果肉部分在菜板上面進行摩擦,這樣就能讓菜板乾淨如新,上面還有檸檬的清香。

對於菜板的保養,我們還是應該著重注意平時的保養,要記得切完菜把菜板清洗乾淨,而且一定要保證菜板的乾爽,不要為了圖省事而給健康帶來隱患!

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